ECM rokasgrāmatas un lietotāja rokasgrāmatas

ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH ir atzīts vācu ražotājs, kas specializējas augstākās klases espresso automātu un precīzās kafijas dzirnaviņu ražošanā. Apvienojot rūpīgo vācu inženieriju ar 1960. gs. sešdesmito gadu itāļu espresso kultūras nostalģisko stilu, ECM rada ierīces, kas slavenas ar savu izturību, taustes kvalitāti un izsmalcināto tehnoloģiju. Viņu produktu līnija ietver augstas klases siltummaiņa un divu boileru espresso automātus, piemēram, Sinhronika, Tehnika, un Puristika— kā arī plašu manuālo un automātisko kafijas dzirnaviņu izvēli.

ECM galvenā mītne atrodas Bamentālā, Vācijā, netālu no Heidelbergas, un tā koncentrējas uz perfektas espresso pieredzes radīšanu. Viņu kafijas automātiem parasti ir profesionālas sastāvdaļas, piemēram, E61 brūvēšanas grupa, klusi rotācijas sūkņi un PID temperatūras kontrole, kā arī roku darbs nerūsējošā tērauda korpusi. ECM ļauj kafijas entuziastiem ienest savās mājās profesionāla līmeņa barista aprīkojumu, ko atbalsta globāls specializētu izplatītāju un servisa partneru tīkls.

• Kā pielāgot maluma iestatījumu manā ECM dzirnaviņās?

  Lielākajai daļai ECM dzirnaviņu ir maluma līmeņa regulētājs vai tārpu pārnesums. Lai regulētu, ieslēdziet dzirnaviņas un samaļiet nelielu daudzumu kafijas. Pagrieziet regulēšanas mehānismu pulksteņrādītāja virzienā, lai iegūtu rupjāku malumu, vai pretēji pulksteņrādītāja virzienam, lai iegūtu smalkāku malumu. Veiciet nelielas korekcijas (piemēram, pusapgriezienu), lai izvairītos no dzirnaviņu iestrēgšanas.

• Ko nozīmē “FIL” manas ECM Puristika ierīces displejā?

  Ziņojums “FIL” norāda, ka ierīce ir “uzpildīšanas režīmā”, kas parasti notiek sākotnējās iestatīšanas laikā. Jums ir jāuzpilda boileris, pārvietojot brūvēšanas sviru uz augšu un ļaujot sūknim darboties, līdz ūdens plūst no grupas galvas vismaz 30 sekundes.

• Kur atrodas sērijas numurs manā ECM ierīcē?

  Sērijas numurs parasti ir atrodams uz tipa plāksnītes, kas atrodas uz ierīces šasijas, bieži vien zem pilienu paplātes vai aizmugurējā paneļa.

• Vai es varu savu ECM iekārtu izmantot komerciāli?

  Lai gan daudzām ECM iekārtām, piemēram, Synchronika, ir komerciālas klases komponenti (rotācijas sūkņi, E61 grupas), konkrēti modeļi, piemēram, S-Automatik 64 dzirnaviņas vai Puristika, bieži vien ir paredzēti galvenokārt lietošanai mājsaimniecībā. Lai iegūtu informāciju par garantiju attiecībā uz komerciālu lietošanu, skatiet konkrētās lietotāja rokasgrāmatas sadaļu “Pareiza lietošana”.